طاجن كبدة بالطماطم
![]() |
طاجن كبد الطماطم السهل ، جرب وصفات الكبد الرائعة واللذيذة وقدمها في رحلتك الرمضانية
وقت الطهي
40 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
مكونات طاجن كبدة بالطماطم
- كبد الدواجن: 1 كغ
- البصل: 2 حبة (كبير / مقطع)
- عصير ليمون: نصف كوب
- معجون الطماطم: 3 ملاعق كبيرة
- ملح: ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون: ربع كوب
- فلفل أسود حسب الرغبة
- الطماطم: 1 كوب (مقشرة ومفرومة)
كيف التحضير طاجن كبدة بالطماطم
- نقطع الكبد إلى قطع متوسطة الحجم ، ثم اشطفها جيدًا واتركها حتى تجف.
- نقع الكبد في عصير الليمون لمدة ساعة.
- في طبق للخبز ، نضع الكبد ، ثم نضيف الطماطم المهروسة والطماطم وزيت الزيتون والبصل.
- يتبل بالملح والفلفل الأسود ويخلط المكونات حتى تتداخل.
- سخني الفرن واخبزي الصينية لمدة 45 دقيقة حتى تنضج ، ثم قدميها ساخنة.