دجاج مشوي بالخردل والعسل

دجاج مشوي بالخردل والعسل

دجاج مشوي بالخردل والعسل


دجاج مشوي مع الخردل والعسل .. لمجموعة متنوعة من أصناف الطعام الرئيسية في رحلتك اخترناها لك من مطبخ سيدتي طبق خاص وجديد من الدجاج المشوي بالخردل والعسل وصفة تستحق المحاولة لمعرفة الطعم الطيب واللذيذ

وقت الطبخ

35 دقيقة

يكفي ل

4 اشخاص


مكونات

  • الخردل: ثلث كوب (ديجون)
  • العسل: ربع كوب
  • مايونيز: ملعقتان كبيرتان
  • دجاج: 4 قطع (منظفة)


طريقة التحضير

1. سخن الفرن على نار متوسطة بالشواية.

2. نخلط الخردل والمايونيز والعسل في وعاء ونضع الدجاج فيه ونتركه لمدة ساعة.

3. نضع الدجاج في طبق فرن بالزيت مع نصف كوب ماء ونضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج ويتحول لونه إلى البني.

4. قدميها ساخنة مع السلطة أو الأرز.


اجنحة الدجاج بالليمون والعسل .. حامض وحلو

اجنحة الدجاج بالليمون والعسل .. حامض وحلو


لمحبي الوجبات الحامضة والحلوة في نفس الوقت نقدم لكم من سيدتي طبق جانبي لذيذ بين طعم العسل والليمون وأجنحة الدجاج بالليمون والعسل .. حامض وحلو له مذاق فريد وتجريبي نكهة تستحق التحضير

مكونات

  • أجنحة الدجاج: 18 جناح (مقسمة من المفصل)
  • العسل: ربع كوب
  • عصير ليمون: ملعقتان كبيرتان
  • قشر الليمون: ملعقة كبيرة
  • الثوم: فص (مهروس)
  • ملح: ربع ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
  • طحين: نصف كوب
  • الزيت: وفير (للقلي)

طريقة التحضير


1. اخلطي العسل وعصير الليمون وقشر الليمون والثوم والملح والفلفل في وعاء.

2. اغمس الأجنحة في الدقيق حتى تغطى بطبقة خفيفة.

3. اقلي الأجنحة بكمية كبيرة من الزيت حتى تصبح طرية.

4. ضعي الأجنحة المقلية في خليط العسل والليمون واخلطيها جيداً وقدميها.



تندرز دجاج بالثوم والعسل

تندرز دجاج بالثوم والعسل



الدجاج الطري بالثوم والعسل .. نقدم لك أشهى أطباق الدجاج بنكهة الثوم والعسل لتستمتع أنت وعائلتك بوجبة غداء لذيذة ومميزة

مكونات

  • صدور الدجاج: 3 صدور (شرائح رقيقة)
  • طحين: كوبان
  • فتات الخبز: نصف كوب
  • مسحوق الثوم: نصف ملعقة صغيرة
  • مسحوق البصل: 1 ملعقة صغيرة
  • الفلفل الحلو: ملعقة صغيرة
  • ملح: نصف ملعقة صغيرة
  • البيض: 3 حبات
  • الماء: 3 ملاعق كبيرة
  • زيت نباتي: ملعقة كبيرة
  • الزيت: وفير (للقلي)
  • بصل: 2 عود (مقطع / للتزيين)
  • عسل: نصف كوب (للصلصة).
  • صلصة الصويا: 4 ملاعق كبيرة (للصلصة)
  • الثوم: 4 فصوص (مفرومة ناعماً / للصلصة)
  • الزنجبيل: 1 ملعقة صغيرة (مفروم ناعم / للصلصة)
  • الماء: 1/3 كوب (للصلصة)

طريقة التحضير


1. لتحضير الصلصة: اخلطي العسل وفول الصويا والثوم والزنجبيل والماء في قدر على النار حتى تبدأ في الغليان ، ثم خففي النار واتركي الخليط لمدة 15 دقيقة على النار ، ثم أطفئي النار واتركي المزيج على النار. ضعه جانبا.

2. اخلطي الدقيق مع فتات الخبز والملح والفلفل الحلو ومسحوق البصل والثوم في وعاء وضعيه جانبًا.

3. في وعاء آخر ، اخفقي البيض مع الماء والزيت.

4. اغمس قطع الدجاج في خليط البيض ثم في خليط الدقيق وفتات الخبز.

5. تقلى قطع الدجاج في الزيت الساخن على كلا الجانبين لمدة 5 دقائق حتى تحمر.

6. ضعي الدجاج في وعاء على قطعة من ورق المطبخ ، ثم انقليها إلى طبق التقديم ، وصبي عليها الصلصة ورشي عليها بصل أخضر للتزيين والتقديم.

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -